تقدم الشيف عظيمة حمدي في حلو اليوم طريقة عمل «البليلة» بخطوات بسيطة ويمكن تناولها على الإفطار والعشاء والتي ستنال إعجاب أسرتك.

المقادير:

- كوب القمح

- 3 اكواب الماء (للسلق)

- حليب حسب الرغبة (كامل الدسم / محلى بالسكر أو العسل)

- جوز الهند حسب الرغبة (ناعم)

- ربع كوب مكسرات

-رشة الفانيليا

-2 ملعقة كبيرة القشطة

طريقة التحضير:

1. نقي القمح جيدًا اغسليه جيدًا وانقعيه ليلة كاملة ثم صفيه.

2. اسلقي القمح حتى ينضج تمامًا ثم اتركيه مغطى حتى يتفتح وينفش.

3. اغرفي منه مع الماء ثم اسكبي الحليب حسب الرغبة.

4. أضيفي العسل والمكسرات والفانيليا أو القشدة حسب الرغبة.

5. قدمي البليلة ساخنة.