من أكثر الوصفات التي تبحث عنها النساء خاصة في ظل تفشي فيروس كورونا وتخوف البعض من طلب الأكلات الجاهزة ، لكن يمكنك تحضير البيتزا بنفسك، بنفس أسرار البيتزا الجاهزة ، لكن الفكرة تكمن في عجينة البيتزا فهي السر الأكبر في خطوات عمل البيتزا حتى تصبح مثل الجاهزة تمامًا .

إليكِ طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت خطوة بخطوة .. مكونات عجينة البيتزا : كوب ونصف ماء ملعقة بيكنج باودر ٣ ملاعق حليب بودرة ٣ أكواب دقيق ملعقة صغيرة ثوم باودر ٢ ملعقة خميرة ملعقتان زيت زيتون ملعقة ملح ملعقة سكر

طريقة عمل عجينة البيتزا :

1- اخلطي الماء والملح والسكر والخميرة والزيت معا لمدة 5 دقائق

2- في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع ثوم بودرة وحليب البودرة والبيكنج باودر

3- أضيفي خليط الماء والخميرة الي خليط الدقيق واعجني المكونات معا لمدة ربع ساعة

4- رشي عليها ملعقة زيت زيتون و غطيها واتركيها حتى تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ

5- بعد ساعة قومي بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة وافرديها على سطح مزود بالدقيق وابدأي في وضع الحشو الذي ترغبينه للبيتزا