قدم لكم طريقة عمل دجاج بالسبانخ والكاري بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير دجاج بالسبانخ والكاري:
دبابيس دجاج

فلفل حار
جنزبيل طازج
كاري
كركم
لبن
زيت
زعتر
ملح
فلفل أسود
شبت
كزبرة خضراء

طماطم مقشرة

سبانخ
بصل
ثوم

طريقة تحضير دجاج بالسبانخ والكاري
* باستخدام خلاط كهربائي يفرم ثوم وبصل وجنزبيل وفلفل حار ثم تشوح في طاسة بها زيت على النار
* تشوح دبابيس الدجاج وتضاف إلى الطاسة
* ثم يضاف الكركم والكاري والزعتر واللبن والملح والفلفل
* وتترك حتى الدخول في النضج
* تشوح السبانخ وتقلب جيدا وتتبل بالكاري والكركم على النار ثم تضاف الطماطم المقشرة وتترك لمدة دقائق ثم تضاف إلى الدبابيس
* وتترك حتى تمتزج المكونات وتقدم ساخنة