طريقة عمل صلصة مكسيكية بخطوات الشيف هشام البنا مقدم برنامج عالم لذيذ جدا على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير صلصة مكسيكية

1/2 كيلو طماطم كبيرة مقطعة

فلفل أخضر حار

ثوم مفروم

بصل مفروم

فلفل أحمر حار

فلفل أحمر حار جاف

زيت عباد الشمس

ملح فلفل أسود

طريقة تحضير صلصة مكسيكية

* اضربى فى الخلاط الطماطم والبصل والثوم والملح والفلفل الأسود

* شوحى البصل والثوم المفرومين فى الزيت على النار

* أضيفى مكعبات الفلفل الألوان وقلبى

* أضيفى صوص الطماطم والفلفل الحار الاخضر المفروم ثم أضيفى الملح والفلفل الأسود وقلبى

* اضيفى خليط الطماطم الطازجة والشطة الجافة الصحيحة وقلبى وإتركيها لتغلى حتى النضج

* قدميها مع ساندوتشات التورتيلا بالدجاج وزينى الوجة بالبقدونس