قبل أن ينشط المجال السياحى بمحافظة البحر الأحمر قديماً، كانت الحرفتين الأساسيتين بالمحافظة
هما الصيد والرعى، ومع ظهور النشاط السياحى وإنشاء المنتجعات السياحية قد تكون حرفة الرعى انقرضت من المحافظة، خاصة فى مدن الشمال وبقيت فى الجنوب، إلا أن حرفة الصيد مازالت من أشهر الحرف وأهمها بالبحر الأحمر، وعندما يذكر الصيد تذكر حلقة السمك بمدينة الغردقة حيث إنها محطة الانطلاق والعودة للصيادين عن رحلات الصيد.
وبالنظر إلى موقع حلقة السمك تجد أنها تعبر عن تاريخ الغردقة، وهى تراث مميز استمر مع تراث الميناء القديم، حيث أن مجاورة حلقة السمك بمسجد الميناء و الأزق "ورشة صناعه المراكب" شكلت تراثا عظيما لمدينة الغردقة وجعلت المنطقة مزار سياحى مهم يزورها المئات يوميا من السياح.
ويقول بشار أبو طالب ، رئيس نقابة المرشدين السياحيين بالغردقة ، إن السياح يزورون سوق السمك بمفردهم عدة مرات خلال عطلتهم لمراقبة الثقافة القديم التي يقدمها السوق عن تاريخ المدينة.
ومع ذلك في المنطقة تحتاج إلى تجديد حيث كشف اللواء عمرو حنفي، محافظ البحر الأحمر، إن هناك مخططا لتطوير منطقة حلقة السمك موضحاً أن أعمال التطوير سوف تضم انشاء منطقة خدمات كاملة داخل السوق" حلقة السمك "حتى يتم توفير الخدمة كاملة للمواطنين الوافدين عليها، مثل محال بيع الخضروات، وأفران للأسماك ومحال لتنظيفها، وتزويده بكل الإمكانات والخدمات اللوجيستية، بالإضافة إلى منطقة انتظار للسيارات وتجهيز أماكن لتناول الطعام داخل الحلقة.