قال أحمد الباشا، رئيس شعبة الحاصلات الزراعية بغرفة القاهرة التجارية: "انخفاض سعر الدولار لم ينعكس على أسعار بعض أنواع الحاصلات الزراعية خاصة الفول والعدس، مرجعًا ذلك إلى الارتفاعات العالمية، لافتًا إلى أن سبب ارتفاع أسعار الفول والعدس يرجع إلى وجود كميات قليلة في الخارج خاصة بعد انتشار الحرائق في أستراليا، وتحول بعض الدول المنتجة إلى مستوردة مثل الهند.

وأشار الباشا إلى أن أسعار العدس تتراوح ما بين 725-800 دولار في الطن، والفول يتراوح ما بين 625-700 دولار في الطن، مشيرًا إلى أن هناك زيادة في أسعار الفول تصل من 20-30%، لافتًا إلى أن الفول متوفر وخاصة أن موسم الحصاد المحلى اقترب، موضحًا أن حجم إنتاجنا من سلعة الفول يتراوح ما بين 80-125 ألف طن سنويا، ونستهلك 2000 طن في السنة، ونسد الفجوة الغذائية باستيراد 600-800 ألف طن في السنة، أما بالنسبة لحجم استهلاكنا من العدس فيتراوح ما بين 9– 12 ألف طن شهريًا ونستورد من 100-150 ألف طن، ويضاف عليها المصاريف الإدارية والشحن والتخليص الجمركي، أى ما يتراوح بين 5 إلى 8% خلاف السعر في بلد المنشأ.

وأوضح الباشا، أن أسعار العدس تباع في الجملة ما بين 12 و16 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والنوع، ويصل للمستهلك بأسعار تتراوح بين 16 و25 جنيهًا، حسب التعبئة والتغليف ومصاريف النقل وأماكن البيع، وتتراوح أسعار الفول المستورد ما بين 13 و16 جنيهًا في الجملة، مشيرًا إلى أن المستوردين يطرحون البضائع المخزنة لديهم بأسعار رخيصة، لأنهم اشتروها بسعر أقل من الأسعار العالمية المرتفعة الآن، وأن نسبة هامش ربح التجار لا تتعدى الـ5% بأى حال من الأحوال، لافتًا إلى أن مصر تستورد نحو 98% من حجم استهلاكها من العدس، وتستورد نحو 88% من حجم استهلاكها من الفول، وأهم الدول الموردة لمصر هى كندا وأستراليا.