طريقة عمل تورتة الكريسماس
مقدمة من الشيف بوسي حسن
مدة الطهي ٤٠دقيقة
مدة التزين ٣٠دقيقة
المقادير
نصف كيلو دقيق اسبونج
٦بيضات بدرجة حرارة الغرفة
نص كوب ماء
خامات التزين
ورق ترنسفير شوكولاته خام ابيض وبني _ربع كيلو كريمة حلواني خام _سكر _ماءمثلج
الطريقة
بنضيف الدقيق والبيض والماء ونضرب بالمضرب الكهربائي علي سرعة عاليه لمدة ربع ساعة ندهن صانية مقاس ٢٤سمن ونعفرها بالدقيق ونضع الخليط ونضعها في الفرن يكون سخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠° لمدة ٤٠دقيقة بعد السوه نتركها يوم كامل ونبدا التزين نقطعها ٣ديسكات ونحضر الكريمه كل كوب كريمه خام يأخذ نص كوب سكر وكوب ماء مثلج ونزينها وكل عام وانتم بخير